小朋友吃酱油有什么危害

小朋友适量吃酱油一般无直接危害，但过量食用可能增加钠摄入、影响肾脏负担、干扰味觉发育。

高钠摄入风险：酱油含钠量高，10ml约含1.5g钠，超出1-3岁儿童每日钠推荐量（1-2g），长期过量易引发高血压、水肿，加重肾脏代谢压力。

味觉发育影响：过早接触重味调料会让孩子偏好咸味，增加未来挑食、厌食风险，还可能降低对天然食物风味的敏感度，影响营养均衡。

特殊人群注意：1岁内婴儿肾脏功能未成熟，应完全避免添加酱油；早产儿、过敏体质儿童需更谨慎，优先通过天然食材调味。

科学替代建议：可用番茄、南瓜、洋葱等天然食材提鲜，或选择低盐婴幼儿专用调味品，控制每日用量不超过5ml，烹饪时最后阶段添加以减少钠摄入。