高血压饮食方面要注意的事项

高血压饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾摄入（每日2000~3000mg），减少反式脂肪与精制糖，选择高纤维、低饱和脂肪的食物。

一、限制钠摄入

减少加工食品（如腌制品、罐头），避免高钠调料（酱油、味精），用香草、柠檬汁等替代部分盐提味。

二、增加钾摄入

多吃新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物、豆类，钾能促进钠排出，降低血压。

三、控制脂肪与糖分

选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪，减少肥肉、油炸食品；避免甜饮料、糕点，用新鲜水果替代甜点。

四、特殊人群提示

老年高血压者需注意少食多餐，避免夜间空腹；糖尿病合并高血压者需严格控糖，优先低GI食物；肾功能不全者需遵医嘱调整钾、磷摄入。