肿瘤化疗期间，病人不能吃什么

肿瘤化疗期间，病人应避免食用生冷、辛辣刺激、过硬或过烫的食物，以及未经充分清洁的生食和油腻食物，同时需控制高糖高脂摄入，以减少胃肠道不适和感染风险。

生冷食物：如冰饮、刺身、生腌等，易刺激胃肠道黏膜，引发腹泻或腹痛，尤其对本身胃肠功能较弱的患者影响更大。

辛辣刺激食物：辣椒、花椒等调料及麻辣食品，可能加重化疗引起的口腔溃疡、胃肠黏膜损伤，导致疼痛或出血。

过硬或过烫食物：如油炸食品、烧烤、热汤等，可能划伤消化道黏膜，增加溃疡或出血风险，建议食物以温软、易消化为主。

生食与不洁食物：生鱼片、未煮熟的肉类及不洁水果，可能携带病菌或寄生虫，化疗期间免疫力低下时易引发感染，需彻底加热或削皮处理。

高糖高脂食物：蛋糕、肥肉等，易导致消化不良、血糖波动，且可能加重身体代谢负担，建议以清淡、高蛋白、高纤维饮食为主，如粥、蒸蛋、蔬菜等。

特殊人群（如老年患者、糖尿病患者）需额外注意：老年患者消化功能弱，应更严格选择软烂食物；糖尿病患者需控制糖分摄入，避免血糖升高。