尿酸高不能吃什么东西？

尿酸高应严格限制高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜、浓肉汤）、酒精（尤其是啤酒）及部分高果糖饮料（如含糖碳酸饮料），每日嘌呤摄入量建议控制在300mg以下。

高嘌呤食物：动物内脏（肝、肾等）、海鲜（虾、蟹、贝类）、浓肉汤及火锅汤底中嘌呤含量极高，会快速升高血尿酸水平，诱发痛风发作，建议完全避免。

酒精类饮品：啤酒和白酒会抑制尿酸排泄，酒精代谢产物还会与尿酸竞争排泄通道；红酒虽相对温和，但仍建议限制摄入量，男性每日不超过100ml，女性50ml以下。

高果糖饮料：含糖碳酸饮料、运动饮料等含大量果糖，会促进尿酸生成，肥胖人群和糖尿病患者需格外注意，日常应选择白开水或淡茶水替代。

加工食品：如香肠、腊肉等加工肉类含防腐剂和添加剂，长期食用可能影响代谢；部分调味酱（如沙拉酱）热量高且含糖，需控制用量。

特殊人群注意：老年人代谢较慢，建议减少高嘌呤食物频率；痛风急性发作期患者应严格禁食上述食物；儿童若因遗传因素尿酸偏高，需从小培养低嘌呤饮食习惯，避免肥胖。