病情描述:糖尿病不能吃什么了
副主任医师 北京积水潭医院
糖尿病患者需严格限制高糖、高碳水化合物及高脂食物摄入,如精制糖(糖果、蜂蜜)、白米饭、白面包、油炸食品(炸鸡、薯条)、含糖饮料(可乐、奶茶)等,以避免血糖剧烈波动。
高糖食物:这类食物会快速升高血糖,如蜂蜜、蛋糕、巧克力等,糖尿病患者应尽量避免,尤其需注意隐藏糖,如某些酱料、加工零食中的添加糖。
精制碳水化合物:白米、白面及其制品(馒头、面条)升糖指数高,建议替换为全谷物(燕麦、糙米)或杂豆,以延缓糖分吸收。
高脂高油食物:油炸食品(炸鸡、油条)、肥肉、黄油等,不仅升高血脂,还可能影响胰岛素敏感性,增加心血管风险,需严格控制。
酒精饮料:酒精可能诱发低血糖,尤其空腹饮酒时,且热量高易转化为脂肪,建议糖尿病患者尽量不饮酒,必要时需在医生指导下少量饮用。
特殊人群注意:老年患者代谢能力弱,需更严格控制总量;儿童青少年正处于生长发育阶段,应保证营养均衡,避免完全禁食碳水化合物;合并肾病者需额外限制蛋白质摄入,具体需咨询营养师制定个性化饮食方案。