啤酒有一个星期过期能喝吗

啤酒过期一个星期是否能喝，需结合储存条件和外观判断。若储存环境阴凉干燥，酒液无浑浊、异味，可能仍可饮用；若出现浑浊、酸败味或胀瓶，严禁饮用。

1.未开封且正确储存

在避光、阴凉（10~25℃）环境下，未开封啤酒过期一周通常仍可饮用。酒精含量抑制微生物繁殖，过期后风味可能下降，但无明显变质风险。

2.开封后储存不当

开封后啤酒与空气接触，易滋生细菌和氧化变质。即使未过一周，若放置室温（>20℃）超过24小时，或冷藏（<10℃）超过48小时，微生物可能繁殖，建议丢弃。

3.特殊人群注意

孕妇、哺乳期女性、儿童及免疫力低下者，即使酒液外观正常，也不建议饮用过期啤酒，避免潜在风险。

4.变质风险判断

观察酒瓶：若瓶身膨胀、标签模糊、酒液浑浊或有酸臭味，立即丢弃。饮用前可轻嗅瓶盖，有刺鼻酸味或异味则禁止饮用。

5.安全饮用建议

优先选择生产日期清晰、保质期内的啤酒，开封后尽快饮用。若不慎饮用过期啤酒后出现腹泻、腹痛等不适，及时就医。