喝酒后喝什么解酒？怎么进行解酒？

喝酒后，可通过补充水分、电解质及易消化碳水化合物缓解不适，如饮用温水、淡盐水或含电解质饮料，同时食用粥、面条等食物。

补充水分与电解质：酒精利尿易致脱水，建议饮用300-500ml温水或淡盐水（含少量钠、钾），或选择含电解质的运动饮料，每1-2小时补充100-200ml，避免一次性大量饮水。

食用易消化碳水化合物：可选择白粥、面条、馒头等碳水化合物，促进酒精代谢。此类食物升糖缓慢，能稳定血糖，减轻头晕、乏力症状，建议每次食用100-150g（生重），间隔2-3小时补充。

补充维生素与矿物质：橙子、香蕉等水果富含维生素B族（如B1、B6）和钾，有助于缓解酒精对神经系统的影响。建议餐后食用1-2份（约200-300g），避免空腹摄入酸性水果加重胃部不适。

特殊人群注意事项：孕妇、儿童（尤其是婴幼儿）、肝肾功能不全者及正在服药者，饮酒后需立即就医，避免自行解酒。糖尿病患者应选择无糖食物，高血压患者需控制钠摄入，避免过量饮用淡盐水。