病情描述:血糖高血脂高的人可以喝豆浆吗
主任医师 北京协和医院
血糖高血脂高的人可以适量喝豆浆。豆浆富含植物蛋白和膳食纤维,对血糖血脂影响较小,但需注意选择无添加糖、控制饮用量。
一、血糖偏高者饮用建议
豆浆升糖指数(GI)约为15~30,属于低升糖食物,适合血糖偏高者。但需注意避免添加糖,每日摄入量建议控制在200~300毫升,且需计入全天碳水化合物总量。
二、血脂偏高者饮用建议
豆浆中的植物甾醇可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),但全脂豆浆含少量饱和脂肪。建议选择无糖低脂或脱脂豆浆,每日1~2次,每次200毫升左右,避免过量。
三、特殊人群注意事项
1.合并肾功能不全者:豆浆含较多蛋白质,需在医生指导下控制摄入量,避免加重肾脏负担。
2.乳糖不耐受者:选择无乳糖豆浆饮品,避免腹泻等不适。
3.糖尿病肾病患者:需严格限制蛋白质总量,建议咨询营养师调整饮食方案。
四、饮用方式优化
避免空腹饮用,可搭配全谷物或蔬菜,延缓血糖上升。自制豆浆需彻底煮熟,避免生豆浆引起肠胃不适。