肺癌病人食谱大全有什么？

肺癌病人食谱需根据治疗阶段、身体状况调整，核心原则是保证营养均衡、易消化且富含优质蛋白与维生素。

1.手术/放化疗期间：以清淡流质、半流质为主，如小米粥、南瓜粥、蒸蛋羹、豆腐脑，搭配清蒸鱼、虾仁等低脂高蛋白食物，避免辛辣刺激。

2.术后恢复期：增加富含膳食纤维的蔬菜（如西兰花、菠菜）和水果（如苹果、猕猴桃），适量补充瘦肉、豆制品，促进伤口愈合。

3.靶向治疗期间：可正常饮食，建议增加富含维生素C的食物（如橙子、青椒），避免腌制食品，保持饮食规律。

4.特殊人群：老年患者需软烂食物，如煮烂的杂粮粥、蔬菜泥；吞咽困难者可制作营养糊，如米糊混合蛋白粉、蔬菜汁；糖尿病患者需控制糖分摄入，选择低GI食物（如燕麦、糙米）。

5.饮食禁忌：绝对避免烟酒、霉变食物，减少高油高盐烹饪方式，控制红肉摄入，避免生食海鲜或未煮熟食物。

6.营养补充：若食欲差，可在医生指导下使用肠内营养制剂；严重营养不良者需及时就医调整治疗方案。