癌症病人吃什么抗癌提高免疫力？

癌症病人饮食调理以均衡营养为核心，需长期坚持优质蛋白、新鲜蔬果、全谷物摄入，控制高糖高脂食物，特殊情况遵医嘱调整。

一、优质蛋白类：鸡蛋、鱼类（如三文鱼含Omega-3）、豆类及低脂奶制品可修复组织，增强免疫细胞活性，肾功能不全者需限制蛋白总量。

二、新鲜果蔬类：深色蔬菜（菠菜、西兰花）含维生素C、叶酸，菌菇类（香菇、平菇）含β-葡聚糖，草莓、蓝莓含花青素，每日建议500g以上，脾胃虚弱者需煮软食用。

三、全谷物与杂粮：燕麦、糙米、玉米等提供膳食纤维，调节肠道菌群，改善消化吸收，避免生冷过硬食物。

四、特殊情况调整：化疗期间食欲差者可少食多餐，搭配坚果酱等补充热量；放疗后口干者增加梨、银耳等润喉食物；合并糖尿病需控制精制糖摄入，血糖监测后调整食谱。

五、禁忌与提醒：严禁食用霉变食物，避免生食（如刺身、沙拉）以防感染；过量补充补品如人参、鹿茸可能加重肝肾负担，建议咨询主治医生后使用。