糖尿病的早期病变饮食注意什么呀

糖尿病早期病变饮食需控制总热量，选择低升糖指数（GI）食物，增加膳食纤维摄入，保证优质蛋白与适量健康脂肪，避免高糖高脂食物。

控制总热量摄入：根据年龄、性别、体重及活动量计算每日所需热量，肥胖者需逐步减重，每周减重0.5~1kg为宜，避免极端节食。

选择低GI食物：优先全谷物（燕麦、糙米）、杂豆、新鲜蔬菜，少食精制糖（甜饮料、糕点），水果每日200~350g（如苹果、蓝莓），分次食用。

增加膳食纤维与优质蛋白：每日膳食纤维25~30g，如蔬菜每日500g（深色蔬菜占1/2），优质蛋白占每日热量15%~20%，如鱼类、禽肉、豆制品。

控制脂肪摄入：减少饱和脂肪（动物内脏、肥肉），用橄榄油、鱼油等不饱和脂肪替代，每日烹调用油25~30g，避免油炸食品。

特殊人群注意：老年患者需防低血糖，随身携带糖果；妊娠期糖尿病需少食多餐，保证胎儿发育；合并肾病者需限制蛋白质总量，定期监测肾功能。