肺癌病人食谱是什么？

肺癌病人食谱需兼顾营养均衡与治疗期耐受，核心原则为高蛋白、高维生素、易消化，分四阶段调整：手术/放化疗期以流质/半流质为主，康复期逐步过渡至软食，终末期以减轻消化负担为要。

一、手术/放化疗期：

以易消化高蛋白为主，如小米粥+蒸蛋羹+豆腐脑，每日蛋白质摄入1.2~1.5g/kg，搭配西兰花、菠菜等深绿蔬菜补充叶酸，避免辛辣刺激。

二、康复期（术后1~3月）：

增加优质蛋白如清蒸鱼、鸡胸肉，搭配南瓜粥+切碎的苹果泥，每周2~3次深海鱼（如三文鱼）补充Omega-3，促进免疫修复。

三、终末期（无法进食时）：

采用肠内营养制剂（需遵医嘱），少量多次鼻饲，避免产气食物（如豆类），可添加水溶性维生素（如维生素B族）维持代谢。

四、特殊人群提示：

老年患者每日饮水1500~2000ml（少量多次），糖尿病患者需控制碳水化合物总量，合并肾功能不全者限制钾离子摄入（如香蕉、橙子）。