有糖尿病的人不能吃什么东西

糖尿病患者应严格限制高糖、高GI（升糖指数）食物，如精制糖（糖果、蜂蜜）、含糖饮料、糕点；高GI主食（白米饭、白面包）及油炸食品（炸鸡、薯条），此类食物易快速升高血糖，加重代谢负担。

高糖食物：包括各类糖果、蜂蜜、含糖饮料（如可乐、果汁饮料）及糕点甜点，其含糖量高，升糖速度快，易导致血糖大幅波动，尤其空腹血糖较高者应完全避免。

高GI主食：白米饭、白面包、馒头、糯米制品等，升糖指数高，消化吸收快，建议用杂粮（燕麦、糙米）替代部分主食，控制主食量，每餐约1拳头量为宜。

高脂高油食物：炸鸡、薯条、油条等油炸食品及肥肉、黄油等，热量高且易转化为脂肪，加重胰岛素抵抗，建议选择清蒸、水煮烹饪方式，每日烹调用油不超过25克。

特殊人群注意：老年患者代谢能力弱，需严格控制总热量；儿童青少年应避免零食，保证营养均衡；孕妇需在医生指导下调整饮食结构，防止低血糖或高血糖影响胎儿发育。