腰椎术后吃什么食物恢复快

腰椎术后恢复需兼顾营养均衡与愈合需求，关键在于术后1~2周逐步调整饮食结构，以高蛋白质、钙及维生素D为主，配合膳食纤维防便秘。

高蛋白质食物：术后1周内以鸡蛋羹、低脂牛奶为主，1周后可增加鱼肉（如三文鱼）、豆制品（豆浆、豆腐），每日蛋白质摄入约1.2~1.5g/kg体重，促进肌肉与骨骼修复。

高钙及维生素D食物：每日摄入300ml低脂牛奶，搭配深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）补充钙与维生素K，必要时遵医嘱服用维生素D制剂（如骨化三醇），增强钙吸收。

膳食纤维与水分：术后初期可食用燕麦粥、熟透香蕉，术后1周逐步添加芹菜、苹果等，每日饮水1500~2000ml，预防卧床导致的便秘，减少腹压升高风险。

特殊人群提示：老年患者需额外注意控制钠盐摄入（<5g/日），预防水肿；糖尿病患者选择低GI水果（如蓝莓、草莓），避免精制糖；肾功能不全者需在营养师指导下调整蛋白质种类与总量。