肺结核患者吃什么食物最好？

肺结核患者饮食需遵循高蛋白、高维生素、高热量原则，同时兼顾消化功能与营养均衡。

优质蛋白质类食物：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等富含优质蛋白，能促进组织修复，每日摄入量建议按每公斤体重1.2~1.5克计算，尤其适合长期消耗性病程患者。

高维生素食物：新鲜蔬菜（菠菜、西兰花等）、水果（橙子、猕猴桃等）提供维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化物质，增强免疫力，建议每日蔬菜摄入300~500克，水果200~350克。

易消化碳水化合物：全谷物（燕麦、糙米）、薯类等复合碳水化合物，避免精制糖，既能提供能量又保护胃肠功能，适合消化功能较弱的老年患者。

特殊人群注意事项：糖尿病患者需控制总热量，选择低GI食物；老年患者可将食物切碎煮软，减轻咀嚼负担；儿童应保证每日奶量400~500毫升，补充维生素D促进钙吸收。

饮食禁忌：避免辛辣刺激、生冷油腻食物，戒烟限酒，减少对呼吸道和胃肠的刺激。