病情描述:高血脂高血糖饮食禁忌有哪些
副主任医师 北京积水潭医院
高血脂高血糖饮食禁忌主要包括限制高糖、高反式脂肪、高饱和脂肪食物摄入,减少精制碳水化合物,避免过量饮酒,同时需注意特殊人群的饮食调整。
高糖食物:应严格限制蛋糕、糖果、含糖饮料等摄入,这类食物会快速升高血糖,加重胰岛素抵抗。糖尿病患者尤其需控制,避免血糖波动。
高脂食物:减少动物内脏、油炸食品、肥肉等摄入,这类食物含大量饱和脂肪和反式脂肪,会升高血脂,增加心血管疾病风险。高血脂患者需优先选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油。
精制碳水化合物:避免白米饭、白面包、糕点等精制主食,建议用全谷物、杂豆替代部分精制碳水,控制总热量,延缓血糖上升速度。
酒精:过量饮酒会干扰脂质代谢,升高甘油三酯,糖尿病患者饮酒还可能诱发低血糖,需严格限制,最好不饮酒。
特殊人群:儿童青少年需保证营养均衡,避免肥胖;孕妇需在医生指导下控制血糖血脂;老年患者需注意饮食清淡易消化,预防营养不良。