高甘油三酯血症患者吃什么食物比较好

高甘油三酯血症患者宜选择富含膳食纤维、Omega-3脂肪酸的食物，如全谷物、深海鱼类及新鲜蔬果，同时控制精制糖与反式脂肪摄入。

全谷物：燕麦、糙米等富含β-葡聚糖，可降低甘油三酯水平。每日建议摄入25~30克膳食纤维，约1~2碗燕麦粥或糙米饭。

深海鱼类：三文鱼、沙丁鱼含Omega-3脂肪酸，每周食用1~2次（每次150克）可减少肝脏脂肪合成。对海鲜过敏者可用亚麻籽替代（每日10克）。

新鲜蔬果：西兰花、蓝莓等富含抗氧化剂，每日推荐500克以上深色蔬菜及200克低糖水果（如苹果、草莓）。避免果汁等高糖饮品。

优质蛋白：鸡胸肉、豆类替代红肉，每日100克瘦肉或50克豆腐，减少饱和脂肪摄入。烹饪时选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪。

特殊人群：糖尿病患者需严格控糖，优先低GI食物；孕妇应咨询医生后补充DHA；老年人建议分餐制，每餐七八分饱，避免夜间加餐。