骨折病人饮食要注意什么

骨折病人饮食需遵循早期清淡、中期均衡、后期营养强化原则，同时兼顾个体差异。

1.早期（1-2周）：宜食清淡易消化食物，如小米粥、蔬菜汤，避免油腻。此阶段骨折处易肿胀，需控制盐分摄入，防止加重水肿。

2.中期（2周后）：增加蛋白质与钙摄入，如鸡蛋、牛奶、豆制品。蛋白质促进组织修复，钙与维生素D（如鱼类、蛋黄）协同增强骨密度。

3.后期（1-3个月）：适量补充膳食纤维与维生素C，如芹菜、橙子，预防便秘。老年患者需注意钙质吸收，可在医生指导下服用钙剂。

4.特殊人群：糖尿病患者需控制糖分，避免血糖波动影响愈合；孕妇可适当增加蛋白质与铁元素摄入，保证胎儿发育。

5.禁忌：避免辛辣刺激食物（如辣椒、生姜）及烟酒，前者可能加重炎症反应，后者抑制骨骼修复。

*注：饮食调整需结合个体恢复情况，严重骨折或合并基础疾病者，建议在营养师指导下制定方案。*