血糖高怎样调理饮食？

血糖高调理饮食需遵循低升糖指数（低GI）、高膳食纤维、控制总热量原则，优先选择全谷物、优质蛋白和新鲜蔬果，限制精制糖与高油食物。

1.主食选择

以全谷物（燕麦、糙米）替代精米白面，占每日主食量的1/2以上，控制每餐主食量（约1拳/餐），延缓血糖上升。

2.蛋白质补充

每餐搭配优质蛋白（鸡蛋、豆制品、鱼肉），占餐盘1/4，增强饱腹感，稳定餐后血糖波动。

3.脂肪摄入

选择不饱和脂肪（橄榄油、坚果），每日烹调用油不超过25g，避免油炸、肥肉等高饱和脂肪食物。

4.特殊人群注意

糖尿病患者需结合血糖监测调整饮食，老年人群控制主食总量，儿童青少年保证营养均衡，孕妇需咨询营养师制定个性化方案。

5.饮食规律

定时定量进餐，避免暴饮暴食，晚餐宜清淡少盐，餐后适度活动（如散步15分钟），帮助血糖代谢。