尿酸高需严格限制高嘌呤食物，如动物内脏（肝、肾等）、海鲜（贝类、虾蟹等）、浓肉汤及酒精（尤其是啤酒），同时减少精制糖和高果糖饮料摄入。
- 高嘌呤食物：动物内脏嘌呤含量极高，海鲜中贝类、虾蟹等嘌呤也较高，过量食用会显著升高尿酸。浓肉汤因长时间熬煮使嘌呤溶出，同样需避免。酒精中的嘌呤和代谢产物会抑制尿酸排泄，啤酒尤其需严格限制。
- 高果糖食品：精制糖（如甜饮料、糕点）和高果糖水果（如荔枝、龙眼）会促进尿酸生成，糖尿病患者因代谢异常更需控制。
- 高脂食物：油炸食品、肥肉等高脂饮食会影响尿酸代谢，肥胖人群（尤其是腹型肥胖）需减少此类摄入，避免加重代谢负担。
- 特殊人群注意：老年人代谢较慢，需更严格控制；痛风患者急性发作期应暂停所有高嘌呤食物；儿童需保证营养均衡，避免高糖高脂饮食，以预防成年后尿酸异常。