病情描述:三高人群不宜吃什么
主任医师 华中科技大学同济医学院附属同济医院
三高人群(高血压、高血脂、高血糖)应严格限制高钠、高糖、高脂及加工食品摄入。
高钠食物:如腌制食品(咸菜、酱肉)、加工零食(薯片、方便面)、咸味调味品(酱油、蚝油),每日钠摄入需控制在5克盐以内,过量钠会升高血压。
高糖食物:如甜饮料(可乐、果汁饮料)、糕点、蜂蜜、果酱,这类食物易引发血糖波动,增加胰岛素抵抗风险。
高脂食物:如油炸食品(炸鸡、油条)、肥肉、动物内脏、黄油,饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入过多会升高血脂,加重血管负担。
加工食品:如香肠、罐头、速食面,通常含添加剂和隐形钠,长期食用可能影响代谢健康,建议选择新鲜天然食材。
特殊人群提示:老年三高患者消化功能较弱,需控制进食量,避免过饱引发血压血糖波动;糖尿病患者应警惕隐形碳水化合物,如面包、蜂蜜等;高血压患者需严格限盐,避免加重水钠潴留。