病情描述:高血糖患者可以吃猕猴桃吗
主任医师 武汉大学中南医院
高血糖患者可以适量吃猕猴桃,其含糖量中等(约8%~14%),升糖指数(GI)为52(低GI食物),富含维生素C、膳食纤维及多酚类物质,有助于调节血糖波动。
血糖控制稳定时:每日可食用1个(约80~100克)猕猴桃,建议在两餐间作为加餐食用,避免空腹或餐后立即吃,食用后需监测血糖变化。
血糖控制不佳时:暂不建议食用,或在医生/营养师指导下,将其计入每日碳水化合物总量,替代部分主食,同时减少其他高糖水果摄入。
特殊人群注意:老年患者若合并肾功能不全,需控制钾含量较高的猕猴桃摄入量(每日≤1个);妊娠期高血糖者可适量食用,但需注意总量,避免过量影响血糖。
食用建议:选择成熟度适中的猕猴桃(软硬度适中),避免过熟导致糖分累积;食用时连皮吃可获取更多膳食纤维,提升饱腹感,延缓糖分吸收。