癌症患者能不能吃鸡肉

癌症患者可以适量吃鸡肉。鸡肉是优质蛋白质来源，能帮助维持体力、促进康复，但需根据病情、治疗阶段及个人体质调整食用方式和量。

术后恢复期患者：可优先选择清蒸、水煮鸡肉，避免油炸或辛辣烹饪，每次食用量建议控制在100g以内，每周3-4次，补充蛋白质促进伤口愈合。

放化疗期间患者：若出现食欲差、消化功能弱，可将鸡肉打成泥或熬汤，搭配蔬菜汤，增加营养吸收。同时注意烹饪少油少盐，避免加重肠胃负担。

晚期或虚弱患者：鸡肉可作为主要蛋白质来源，搭配谷物、豆类，均衡营养。若吞咽困难，可将鸡肉与粥、蛋羹混合，保证热量摄入。

特殊情况患者：对鸡肉过敏者需严格禁食；肾功能不全患者应在医生指导下控制摄入量，避免过量增加肾脏负担。食用时建议去皮去油，减少脂肪摄入。