病情描述:肺癌病人食谱大全?
主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
肺癌患者饮食需兼顾营养均衡与个体耐受性,不同治疗阶段(手术/放化疗/康复期)及特殊情况(高龄/合并基础病)需差异化调整。
手术前后:术后1-2天以流质(米汤、藕粉)过渡至软食(粥、蛋羹),避免产气食物(豆类);术前3天增加优质蛋白(鱼肉、豆腐)储备体力。
放化疗期间:食欲差者少食多餐,可搭配酸甜开胃(山楂、番茄);白细胞低时优先高锌(牡蛎、瘦肉),避免生冷食物防感染。
康复期:每日摄入1.2-1.5g/kg优质蛋白(鸡胸肉、低脂奶),增加深色蔬菜(菠菜、西兰花)补充维生素;避免腌制食品(咸菜、腊肉)及霉变食物。
特殊人群:高龄患者需软烂易咀嚼(肉末粥、蔬菜泥),糖尿病患者用杂粮饭替代白米,肾功能不全者低蛋白饮食(鸡蛋、牛奶适量)。