起水痘可以吃牛肉吗

起水痘期间可适量食用牛肉，但需结合病情阶段和个人体质判断。牛肉富含优质蛋白和铁元素，有助于维持免疫力，但需注意烹饪方式与食用时机。

急性期（皮疹爆发期）：牛肉需充分煮熟煮软，避免生熟混放交叉污染。建议采用清蒸或炖煮方式，减少辛辣调料，防止刺激口腔和胃肠黏膜。

恢复期（结痂脱落期）：可逐步增加牛肉摄入，搭配蔬菜汤、粥类等易消化食物，帮助伤口愈合。但需控制单次摄入量，避免加重消化负担。

特殊人群提示：儿童患者应将牛肉切碎或制成肉泥，确保咀嚼安全；过敏体质者需确认无牛肉过敏史；免疫功能低下者建议咨询医生后再食用。

注意事项：水痘期间饮食以清淡为主，牛肉仅作为营养补充，不可替代主食和蔬菜。若出现皮疹加重、发热不退或消化道不适，需及时就医。