病情描述:糖尿病不能吃啥东西
副主任医师 郑州大学第一附属医院
糖尿病患者应限制高糖、高精制碳水、高反式脂肪及高钠食物,如糖果、蜂蜜、白米饭、油炸食品、加工零食等。
高糖食物:这类食物快速升高血糖,如蜂蜜、糖浆、含糖饮料,建议用低糖水果替代,每日总量不超过200克。
精制碳水化合物:白面包、蛋糕等升糖指数高,可用全谷物替代,每餐主食量约1拳头大小,避免过量。
高脂肪食物:尤其是反式脂肪(油炸食品、植脂末),饱和脂肪(肥肉、黄油)也需控制,优先选择橄榄油等健康脂肪。
高钠食物:加工肉类、酱菜等易引发血压升高,每日钠摄入<5克,可用香草、柠檬汁调味替代高盐调料。
特殊人群:老年患者需控制总量,避免低血糖;儿童青少年应避免零食,保证营养均衡;孕妇需监测血糖波动,咨询医生调整饮食。