四季豆中毒怎么解毒？

四季豆中毒主要通过催吐、补液及对症支持治疗，轻度中毒1-2天可缓解，重度需及时就医。

催吐与洗胃：中毒后4小时内尽快催吐，可用手指刺激咽喉部，或遵医嘱使用药物辅助。若中毒超过4小时，应及时就医由专业人员处理。

对症支持治疗：中毒期间需补充水分，防止脱水，可饮用淡盐水或口服补液盐。腹痛者可在医生指导下使用解痉药物，腹泻严重时需遵医嘱使用止泻药物。

特殊人群注意：孕妇、老年人及儿童中毒后症状可能更严重，建议立即就医。有基础疾病（如心脏病、肝肾功能不全）者应告知医生，避免使用加重器官负担的药物。

预防措施：四季豆需彻底煮熟煮透，烹饪时避免过生或夹生，建议烹饪时间不少于10分钟，可通过观察颜色和质地判断是否熟透。