得了肝癌后，饮食需遵循"营养均衡、易消化、控量限质"原则，同时需结合肝功能状态调整。
- 能量与蛋白质：每日热量以30~35kcal/kg为宜，优先选择优质蛋白如鱼、蛋、低脂奶，避免加工肉。
- 脂肪控制：采用中链甘油三酯（MCT），减少饱和脂肪，每日烹调用油≤25g，避免油炸食品。
- 膳食纤维：适量添加可溶性纤维（如燕麦、魔芋），预防便秘，每日蔬菜量500~700g，分3次食用。
- 特殊人群：肝硬化伴腹水者需严格限钠（＜2g/日），合并肝性脑病者暂停高蛋白，老年患者需细嚼慢咽，分餐制。
- 饮食时机：术后6小时可进流质，逐步过渡至软食，避免空腹或饱餐，餐后保持半卧位30分钟。