病情描述:尿酸高什么鱼可以吃
副主任医师 郑州大学第一附属医院
尿酸高者可适量食用低嘌呤鱼类,如三文鱼(嘌呤含量约25mg/100g)、鳕鱼(约50mg/100g)、鲫鱼(约75mg/100g),每周2-3次为宜,每次控制在100g以内。高嘌呤鱼类(如沙丁鱼、凤尾鱼)需严格避免,每周食用不超过1次。烹饪时建议清蒸或煮汤,避免油炸,减少油脂摄入。
特殊人群注意事项:儿童与青少年需优先选择低脂鱼类,避免高油烹饪;孕妇及哺乳期女性可适量食用低嘌呤鱼类补充DHA,但需确保新鲜度;老年患者需结合肾功能情况调整摄入量,避免过量增加肾脏负担。若合并痛风发作或肾功能不全,应咨询医生制定个性化饮食方案。