乳腺癌患者的饮食调养

乳腺癌患者饮食调养需贯穿全程，核心原则为均衡营养、增强免疫、减少治疗副作用，建议术后1~2周逐步恢复正常饮食，优先选择高蛋白、高纤维、低脂肪食物，避免加工食品及过量糖分。

术后康复期：术后1~2周以流质、半流质饮食为主，如小米粥、蛋羹，逐步过渡至软食；增加优质蛋白摄入（如鱼、蛋、低脂奶），促进伤口愈合，每日蛋白质摄入量建议1.2~1.5g/kg体重。

化疗期间：若出现食欲下降，可少食多餐，选择酸甜口味食物（如山楂、番茄）刺激食欲；每日饮水1500~2000ml，避免辛辣、过烫食物，减少胃肠道刺激。

内分泌治疗期间：需控制总热量摄入，避免肥胖（BMI维持18.5~23.9）；增加膳食纤维（如全谷物、新鲜蔬果），预防便秘，减少高脂食物（如动物内脏、油炸食品）摄入。

特殊人群提示：老年患者消化功能弱，建议将食物煮软煮烂，避免生冷硬食；合并糖尿病者需严格控制碳水化合物总量，优先低升糖指数食物（如燕麦、杂粮）；肝肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白质及盐分摄入。