肛瘘手术后该怎样注意饮食

肛瘘手术后饮食需在术后1~2天内以流质食物为主，逐步过渡到半流质、软食，再恢复正常饮食。关键是保证蛋白质、膳食纤维摄入，避免辛辣刺激和酒精。

术后初期（1~2天）：以米汤、藕粉等流质食物为主，减少肠道负担，促进伤口初步愈合。此阶段避免固体食物，防止排便对伤口刺激。

术后1周内：逐渐增加粥、烂面条等半流质食物，搭配鸡蛋羹、豆腐等易消化蛋白质，帮助伤口修复。同时可适量添加菠菜、芹菜等膳食纤维，预防便秘。

术后2周后：恢复软食，可食用鱼肉、瘦肉等优质蛋白，搭配新鲜水果补充维生素。避免辣椒、生姜等刺激性食物，以及咖啡、酒精等饮品，以防加重炎症反应。

特殊人群注意：老年患者消化功能较弱，需延长流质至软食过渡时间；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，避免血糖波动影响愈合；儿童应选择更软烂、易咀嚼的食物，确保营养均衡。

核心原则：饮食以“温凉、清淡、营养均衡”为核心，避免过热或过冷食物，保持大便柔软通畅，减少伤口摩擦和感染风险。