黑蚂蚁的功效与作用？

黑蚂蚁作为一种传统食材，现代研究表明其含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，部分研究提示可能具有一定抗炎、调节免疫等潜在作用，但目前缺乏大规模、高质量临床研究证实其确切疗效，且作为食物其功效与药物有本质区别，不能替代药物治疗疾病。

营养成分补充：黑蚂蚁富含蛋白质、多种氨基酸（如谷氨酸、脯氨酸等）及钙、铁、锌等矿物质，其中锌元素对维持正常免疫功能有一定辅助作用。

潜在健康益处：部分研究发现黑蚂蚁提取物可能具有抗炎活性，对缓解类风湿关节炎等炎症性疾病的症状有一定辅助效果，但需注意个体差异，且无法替代规范治疗。

特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性及儿童应避免食用，以免对胎儿或婴幼儿健康造成潜在风险；过敏体质者食用前需先少量尝试，观察有无皮疹、腹痛等过敏反应。

食用建议：作为食材，黑蚂蚁可通过煲汤、泡酒等方式食用，但需注意适量，且不可依赖其治疗疾病。若患有慢性疾病或正在服药，食用前应咨询医生或营养师，确保安全。