肝火旺吃什么好

肝火旺可通过饮食调节改善，日常可多摄入清热、富含膳食纤维及维生素的食物，同时避免辛辣刺激、高糖高脂饮食。

一、清热类食物：如苦瓜、芹菜、绿豆，其含有的活性成分可帮助调节体内火气，研究表明苦瓜中的苦瓜素能促进新陈代谢，芹菜中的芹菜素具有抗炎作用。

二、富含膳食纤维食物：燕麦、玉米、苹果，膳食纤维可促进肠道蠕动，减少毒素堆积，苹果中的果胶有助于调节肠道菌群，维持肠道健康。

三、维生素类食物：橙子、猕猴桃、菠菜，维生素C和类胡萝卜素具有抗氧化作用，可减轻肝脏代谢负担，菠菜中的铁元素还能辅助改善因肝火旺导致的气血不足。

四、低脂优质蛋白：鱼类、豆类，鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于减轻肝脏炎症反应，豆类中的大豆异黄酮可调节内分泌，尤其适合女性肝火旺人群。

温馨提示：孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者，饮食调节前建议咨询医生；儿童应避免过量食用生冷寒凉食物，以免影响脾胃功能。