桂花能直接泡水喝吗

桂花可以直接泡水喝，其含有挥发油、黄酮类等成分，传统上认为有一定的保健作用，但需注意适量饮用及特殊人群禁忌。

普通人群适量饮用：健康成年人每日可取3-5克干桂花，用80-90℃热水冲泡，可反复续水2-3次。桂花泡水口感清甜，能舒缓情绪，但过量饮用可能引起胃部不适。

特殊人群饮用禁忌：孕妇及哺乳期女性应避免饮用，因桂花性温，可能刺激子宫；糖尿病患者需注意，桂花本身含糖量低，但泡饮时添加的蜂蜜、红糖等会升高血糖，应选择无糖冲泡方式。

饮用注意事项：饮用前需确认桂花来源安全，避免使用加工过的香精或混合杂质的产品；体质偏热者（如易上火、口腔溃疡）建议减少用量，或搭配菊花等凉性食材调和。

儿童与青少年：12岁以下儿童不建议饮用，因其消化系统发育不完善，桂花成分可能对肠道产生潜在刺激，如需尝试，应在医生指导下进行。