气血虚吃什么食物

气血虚可通过食物调理，日常可多摄入富含铁、维生素B12及优质蛋白的食物，如瘦肉、动物肝脏、菠菜、豆类、红枣等。

瘦肉：富含血红素铁，吸收率高，能有效改善缺铁性贫血，适合女性、长期体力劳动者及术后恢复期人群。

动物肝脏：维生素A、铁、锌含量丰富，每周1-2次适量食用可补充造血原料，但需注意控制量，避免胆固醇摄入过高。

绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜，富含叶酸和维生素C，叶酸参与红细胞生成，维生素C促进铁吸收，适合素食者及消化功能较弱者。

豆类及坚果：大豆、黑豆含植物蛋白和铁，核桃、杏仁提供维生素E和锌，可作为日常零食补充，适合上班族及学生群体。

特殊人群提示：孕妇需增加瘦肉、动物肝脏摄入以满足胎儿需求；老年人消化功能弱，建议将食材煮软或制成泥状食用；贫血严重者应及时就医，食物调理仅作为辅助手段。