麦芽的功效？

麦芽的主要功效包括健脾开胃、回乳消胀，现代研究显示其含α-淀粉酶等成分，有助于促进消化、调节血糖及改善血脂代谢。

健脾开胃：麦芽中的消化酶可促进淀粉分解，适合脾胃虚弱、食欲不振者，尤其对儿童消化不良有辅助作用。

回乳消胀：哺乳期女性断乳时，麦芽能减少乳汁分泌，缓解乳房胀痛，需在医生指导下使用。

调节代谢：麦芽提取物可能降低餐后血糖峰值，对糖尿病患者有一定辅助作用，但不可替代药物治疗。

特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎使用；消化性溃疡患者需监测胃部反应，建议咨询医生后再食用。