高血压饮食治疗方法

高血压饮食治疗以低钠高钾为核心，通过限制钠摄入（<5g盐/日）、增加钾摄入（≥4700mg/日）及优化营养结构，配合DASH饮食模式，可有效降低血压。

一、低钠饮食策略

减少腌制食品（如咸菜、酱菜）、加工肉（如火腿）等高钠食物，烹饪时使用香料替代食盐，每日盐摄入量控制在5克以内。同时注意隐形钠，如零食、罐头中的添加剂钠。

二、高钾食物补充

优先选择新鲜蔬果（如香蕉、菠菜、土豆）、豆类及低脂奶制品，每日钾摄入建议≥4700mg。肾功能正常者可通过食物补钾，避免过量服用钾补充剂。

三、DASH饮食模式

以全谷物、瘦肉、鱼类为主，增加坚果、低脂乳制品摄入，减少红肉、甜食及反式脂肪。该模式经研究证实可降低收缩压5-10mmHg，适合各年龄段高血压患者。

四、特殊人群注意事项

老年高血压患者需控制液体摄入，避免夜间水肿；糖尿病患者选择低GI食物，防止血糖波动；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免影响胎儿发育。

五、饮食与生活方式协同

结合规律运动（每周≥150分钟中等强度运动）、戒烟限酒及体重管理（BMI<24），饮食干预效果更佳。高血压患者应定期监测血压，及时调整饮食方案。