病情描述:怎么样用桑葚泡酒
主任医师 北京大学第三医院
桑葚泡酒需选用新鲜桑葚(洗净沥干),按1:3比例与白酒(50°以上)混合,密封后置于阴凉干燥处浸泡15~30天,期间可摇晃容器促进成分溶出,过滤后即可饮用。
基础配方与操作:
1.桑葚洗净后沥干,去除破损果粒,按1份桑葚配3份白酒(如500克桑葚配1500毫升白酒),加入适量冰糖调味,密封后避光浸泡。
2.浸泡15~30天期间,每5天摇晃容器1次,使桑葚与酒充分接触。
饮用与保存:
1.过滤后装瓶,每次饮用10~20毫升,每日1~2次,可直接饮用或加少量温水稀释。
2.剩余酒液需密封冷藏保存,避免阳光直射,建议3个月内饮用完毕,口感更佳。
特殊人群提示:
1.孕妇、哺乳期女性及儿童应避免饮用,酒精可能影响胎儿/婴幼儿发育。
2.高血压、肝病患者及对酒精过敏者禁用,酒精可能加重基础疾病或引发过敏反应。
3.糖尿病患者需注意糖分添加,建议选择无糖配方或减少饮用量,监测血糖变化。
注意事项:
1.桑葚泡酒不能替代药物治疗,仅作日常保健饮品。
2.避免空腹饮用,以防刺激胃肠道,建议餐后饮用。
3.未成年人、酒精依赖者及正在服药者严禁饮用,确保健康安全。