出水痘的饮食应该注意什么

一、核心饮食原则

出水痘期间饮食应以清淡易消化、富含营养为核心原则，避免辛辣、油腻及刺激性食物，同时保证充足水分摄入以促进代谢与皮肤愈合。

二、优质蛋白质补充

鸡蛋（水煮/蒸制）、低脂牛奶、鸡胸肉、鱼肉（清蒸）、豆腐等易消化优质蛋白食物，可促进组织修复；儿童需优先选择此类食物以支持免疫力，避免肥肉、油炸食品增加消化负担。

三、维生素与矿物质支持

维生素C（猕猴桃、西兰花、柑橘）增强免疫力，锌（瘦肉、坚果）促进伤口愈合，维生素A（胡萝卜、南瓜）辅助皮肤修复，建议采用清蒸、水煮等烹饪方式。

四、温和易消化食物

小米粥、白粥、面条、蒸蛋羹等软烂食物可减轻消化道负担；避免生冷（刺身、冰饮）、过烫食物及粗糙食材（硬米饭、芹菜杆），保护黏膜。

五、需避免的食物及特殊人群

辛辣、过咸、过甜食物及高组胺食物（芒果、海鲜）可能加重症状；酒精、咖啡因需严格避免。儿童建议软烂高蛋白饮食，避免油炸零食；孕妇需确保营养均衡，免疫低下者需严控食物卫生，避免变质或生冷食物。