维生素C去鱼刺的方法缺乏科学依据，不建议使用。若尝试含服维生素C片，无明确推荐时长，且可能加重口腔及食道刺激，建议立即停止并及时就医。
- 若因特殊情况坚持尝试，含服维生素C片的时间建议控制在5分钟内，期间避免吞咽动作，持续观察口腔及咽喉部反应，若出现刺痛、肿胀或鱼刺感加剧，应立即吐出并就医。
- 不同人群的含服风险差异显著：儿童（尤其＜3岁）因口腔黏膜娇嫩，不建议尝试任何酸性刺激方法；老年人因吞咽反射迟钝，含服时间建议不超过3分钟，避免反应迟缓导致损伤；妊娠期女性需立即就医，禁止自行尝试，无安全含服时长参考。
- 含服维生素C与其他酸性方法（如喝醋）的对比：含服维生素C的时间建议更短（≤5分钟），且酸性刺激对食道黏膜的损伤风险更高，相比之下，轻咳或及时就医更安全有效，无需计算含服时长。
- 有胃溃疡、反流性食管炎等病史者，绝对禁止尝试含服维生素C，此类人群应立即就医，避免因酸性刺激加重胃部不适，无安全含服时间，直接寻求专业帮助。