有高血压能吃鸡蛋吗？

高血压患者可以适量吃鸡蛋，每日1个鸡蛋（约50克）不会显著影响血压控制，蛋黄中的胆固醇对多数患者影响有限。

1.健康血压控制者：若无高血脂、糖尿病等基础疾病，每日1个鸡蛋（全蛋）是安全的，蛋黄中的卵磷脂对心血管有益。需注意整体饮食少油少盐，控制每日胆固醇总摄入量（建议＜300mg）。

2.合并高血脂患者：可选择每周3-4次全蛋，其余时间用蛋白替代蛋黄，避免过量摄入饱和脂肪。烹饪方式以水煮、蒸为主，减少油炸。

3.合并糖尿病患者：鸡蛋升糖指数低，可作为优质蛋白来源。建议每日1个，搭配低GI食物，避免额外添加糖或高盐调料。

4.肾功能不全患者：需根据肾功能分期调整，轻中度肾功能下降者可在医生指导下摄入鸡蛋，重度肾功能不全者需严格限制蛋白质总量，优先选择优质蛋白。

特殊提示：儿童及青少年高血压患者应保证每日鸡蛋摄入，以满足生长发育需求；老年高血压患者若合并动脉粥样硬化，可每2-3天吃1个全蛋，观察血脂变化后再调整。