冠心病最怕哪三种食物

冠心病最怕的三种食物是高盐食物、反式脂肪酸含量高的食物和过量的精制糖食物。

高盐食物：长期高盐饮食会导致血压升高，加重心脏负担。世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过2000mg（约5g盐），高盐食物如腌制品、加工肉、酱菜等应尽量避免，尤其是合并高血压的冠心病患者。

反式脂肪酸食物：这类脂肪会升高坏胆固醇（LDL），加速动脉粥样硬化。常见来源包括油炸食品、植脂末、酥皮点心等，建议选择蒸、煮、烤等烹饪方式，减少加工食品摄入。

过量精制糖食物：高糖饮食易引发肥胖和胰岛素抵抗，增加心血管风险。蛋糕、甜饮料、蜂蜜等应控制摄入量，可选择新鲜水果替代加工糖，糖尿病患者需额外注意血糖管理。

特殊人群需注意：老年患者代谢减缓，建议严格控制每日盐和糖的总量；合并糖尿病的冠心病患者需优先选择低GI食物；儿童青少年应从小培养低盐低糖饮食习惯，避免成年后心血管问题。