高血压忌吃哪些食物

高血压患者应严格限制高钠、高脂肪、高糖食物摄入，例如腌制食品、油炸食品、含糖饮料等，同时需控制酒精和咖啡因摄入。

高钠食物：如咸菜、酱菜、腌肉等加工食品，每日钠摄入应控制在2000mg以下，过量钠会导致水钠潴留，升高血压。

高脂肪食物：油炸食品、肥肉、动物内脏等，饱和脂肪和反式脂肪会增加动脉硬化风险，建议选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。

高糖食物：蛋糕、甜点、含糖饮料等，过量糖分转化为脂肪堆积，引发肥胖，而肥胖是高血压重要诱因。

酒精与咖啡因：酒精直接升高血压，过量饮用会抵消降压药效果；过量咖啡因可能导致血压短暂升高，敏感人群需限制。

特殊人群注意：老年高血压患者代谢减慢，更需严格控盐；合并糖尿病者需同时控糖，避免血糖波动影响血压；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，禁用含高钠的调味剂。