高血压能不能吃羊肉串

高血压患者可以适量吃羊肉串，但需控制食用频率和量。羊肉串的脂肪、盐分和热量较高，过量食用可能升高血压，增加心血管风险。

控制食用频率：每周食用不超过1次为宜，每次食用量建议不超过100克（生重），避免长期大量摄入。

选择健康烹饪方式：优先选择烤制而非油炸，减少油脂摄入；避免添加过多盐、孜然、辣椒粉等重口味调料，控制钠摄入。

搭配均衡饮食：食用羊肉串时，搭配新鲜蔬菜（如黄瓜、生菜）和适量粗粮（如玉米），增加膳食纤维摄入，帮助调节血脂和血压。

特殊人群注意：合并糖尿病、高血脂的高血压患者需更严格控制，避免同时食用高糖饮料或主食，以防血糖波动；老年患者应细嚼慢咽，避免呛噎。

替代方案建议：若想吃类似风味，可选择清蒸或水煮的瘦肉串，搭配低盐酱料，减少脂肪和钠的摄入。