病情描述:骨折病人吃什么好得快,需要什么营养品
副主任医师 郑州大学第一附属医院
骨折愈合主要依靠骨痂形成与钙磷代谢,需补充蛋白质、钙、维生素D及维生素C。术后1-2周以清淡易消化食物为主,逐渐增加营养密度。
蛋白质类:优质蛋白促进组织修复,如鱼类、鸡蛋、低脂奶制品。每日摄入量建议1.2-1.5g/kg体重,老年患者可适当增加至1.5-2.0g/kg。
钙与维生素D:钙是骨基质主要成分,每日推荐量1000-1200mg,维生素D促进钙吸收。建议每日摄入牛奶500ml,同时适度户外活动获取自然光合成维生素D。
维生素与矿物质:维生素C参与胶原合成,新鲜蔬果(柑橘、猕猴桃)含量丰富;锌(瘦肉、坚果)促进骨愈合;镁(深绿色蔬菜)调节钙代谢。
特殊人群提示:老年患者需额外补充维生素D,预防跌倒风险;糖尿病患者需控制总热量,优先低GI食物;儿童骨折愈合快,保证蛋白质与钙摄入即可,无需过度滋补。
禁忌与注意事项:避免盲目服用高剂量钙片,可能增加肾脏负担;骨折早期(前3天)避免油腻食物,以免影响消化功能。