骨折忌吃什么食物

骨折后短期内（1-2周内）应避免高钙食物（如过量牛奶、钙片）、辛辣刺激食物（辣椒、花椒）及烟酒，以免加重肿胀或影响愈合。

高钙及高草酸食物：过量摄入钙（如每日超过1000mg）或高草酸食物（菠菜、苋菜）可能与钙结合形成沉淀，干扰骨痂形成。老年患者尤其需注意，每日钙摄入量建议控制在1000mg以内，避免与草酸食物同食。

辛辣刺激食物：辣椒、花椒等刺激性食物会扩张血管，增加局部渗出，延长肿胀消退时间。儿童及青少年骨折后应特别注意，此类食物可能影响食欲及营养吸收。

烟酒：烟草中的尼古丁会抑制成骨细胞活性，酒精则干扰钙吸收及骨骼矿化。长期吸烟者骨折愈合时间可能延长30%以上，女性绝经后人群影响更为显著。

特殊人群提示：孕妇骨折后需额外补充维生素D（每日800IU），但需避免过量补钙；糖尿病患者应控制总热量，避免高糖饮食影响伤口愈合；老年骨质疏松患者需在医生指导下调整钙摄入量。