病情描述:骨折病人吃什么好得快
副主任医师 复旦大学附属中山医院
骨折愈合需均衡营养,关键在受伤后1~2周内逐步增加优质蛋白(如鸡蛋、鱼类)、钙(牛奶、豆制品)及维生素D(晒太阳、深海鱼)摄入,同时避免高糖高脂饮食。
蛋白质类食物:鸡蛋、瘦肉、鱼类等含必需氨基酸,促进骨基质合成,每日摄入量建议1.2~1.5g/kg体重,老年患者可适当增加。
钙与维生素D:牛奶、深绿色蔬菜提供钙,维生素D帮助钙吸收,每日钙推荐量1000~1200mg,维生素D400~800IU,特殊人群如绝经后女性需额外补充。
膳食纤维与水分:骨折后活动减少易便秘,需摄入燕麦、芹菜等膳食纤维及充足水分(每日1500~2000ml),预防并发症。
特殊人群提示:儿童需保证钙磷比例均衡;孕妇需在医生指导下调整营养;糖尿病患者需控制总热量,避免高GI食物影响血糖波动。
禁忌与注意事项:避免盲目服用补钙保健品,过量钙可能增加肾脏负担;吸烟会抑制骨愈合,建议严格戒烟。