肠胃炎能吃香菜吗

肠胃炎急性期不建议吃香菜，恢复期可少量尝试。香菜含膳食纤维和挥发性成分，可能刺激肠道。

急性期（呕吐腹泻频繁时）：肠胃黏膜充血水肿，香菜纤维和挥发油可能加重痉挛，建议以清淡流质为主。

恢复期（症状缓解后1~2天）：可少量添加香菜调味，其含维生素C和抗氧化成分。需注意烹饪方式，避免生食或辛辣做法。

特殊人群提示：婴幼儿及老年人消化功能弱，建议完全康复后再尝试；对香菜过敏者禁用；合并肠易激综合征者需谨慎，观察肠道反应。

替代建议：恢复期可选择煮软的蔬菜泥、蒸南瓜等温和食材，逐步增加膳食纤维摄入。