阑尾炎忌口有哪些东西

一、阑尾炎患者核心忌口原则

阑尾炎患者在急性发作期需严格避免辛辣刺激、油腻、生冷、产气及酒精类食物；术后恢复期应避免产气、过硬、过烫或黏性食物，以促进肠道功能恢复；特殊人群（儿童、老年人、孕妇）需根据身体耐受度进一步调整饮食，优先选择温和、易消化的食物。

二、急性发作期需严格禁忌的食物

急性发作期需避免辛辣刺激（辣椒、花椒）、油腻（油炸食品）、生冷（冰饮、刺身）、产气（豆类、洋葱）及酒精类食物，此类食物会刺激肠胃、加重炎症或导致腹胀、疼痛加剧，不利于病情控制。

三、术后恢复期需避免的食物

术后恢复期应避免产气食物（西兰花、卷心菜）、过硬食物（坚果）、过烫食物（热汤）及黏性食物（糯米），此类食物可能延缓肠道功能恢复，增加腹胀、肠梗阻或伤口刺激风险，影响愈合进程。

四、儿童患者的饮食禁忌

儿童需避免辣条、碳酸饮料、油炸食品等刺激性食物，其肠胃脆弱易引发腹痛、腹泻；建议优先选择小米粥、蒸蛋羹、鱼肉泥等易消化食物，既保护肠胃又补充蛋白质与维生素，如蔬菜泥、果泥。

五、老年患者的饮食禁忌

老年患者需避免高盐（咸菜、酱肉）、高糖（甜饮料、糖果）、难消化（糯米、油炸食品）及刺激性食物，以软烂食物（烂面条、豆腐）为主，搭配煮软的菠菜、南瓜，兼顾基础病控制与营养吸收，预防便秘或肠梗阻。

六、孕妇患者的饮食禁忌

孕妇需避免山楂、薏米（过量）等可能刺激子宫收缩的食物，生冷海鲜（刺身）易引发寄生虫或细菌感染，辛辣刺激食物（火锅、烧烤）可能导致腹泻或便秘影响营养吸收；建议以清蒸鱼、杂粮粥、蔬菜泥为主，补充叶酸与铁元素，注意饮食卫生。