结肠手术后吃什么

结肠手术后饮食需遵循“循序渐进、易消化、营养均衡”原则，术后1-3天以流质饮食为主，逐步过渡至半流质、软食及普食，重点补充蛋白质与膳食纤维，避免产气、辛辣及刺激性食物。

一、术后初期（1-3天）：以无渣流质为主，如米汤、稀藕粉、去油鸡汤（温度适中），避免牛奶、豆浆等易产气食物；儿童需将食物熬煮至更稀软，老人可适当延长流质时间，糖尿病患者需选择无糖或低糖配方，以防血糖波动。

二、术后恢复期（4-7天）：可转为半流质，如软烂米粥、肉末粥、蒸蛋羹，逐步添加煮烂的鱼泥、豆腐及熟蔬菜泥（如南瓜泥），补充优质蛋白与维生素；吞咽困难者需将食物打碎成泥状，肝肾功能不全者需控制蛋白质摄入量，避免加重代谢负担。

三、术后1-2周（软食阶段）：可进食软米饭、煮软的绿叶蔬菜（如菠菜）、去皮瓜类，适量添加豆类（如红豆煮软）及坚果碎（研磨后加入粥中），促进肠道蠕动；有肠梗阻病史者需减少粗粮摄入，心脑血管疾病患者则需控制油脂与盐分。

四、长期调理（2周后）：逐步过渡至均衡普食，增加全谷物（燕麦、糙米）、新鲜水果（如香蕉、木瓜）及低脂乳制品，避免油炸、熏烤食品；糖尿病患者优先选择低GI食物（如杂粮饭），高血压患者需严格控制钠摄入，肿瘤患者建议咨询营养师制定个性化方案。